Meyveli Milfoy Tarifi

Tadınca, kendinizi tekrar tekrar yapıp bu lezzeti çevrenizdekilerle paylaşmaktan alıkoyamayacağınız mükemmel bir lezzet olan Meyveli Milföy Pasta tarifini yazımızın iler leyen kısmında bulabilirsiniz.

Meyveli Milföy hazırlarken izlenmesi gereken adımları sizler için, detaylı bir şekilde anlattık:

– Elimizdeki milföy karelerinden her biri ortadan ikiye bölünerek, her iki yarımdan birisi iyice kurulanmış tepsiye dizilir.

– Tepsideki milföylerimizin üzerlerine bir yandan erittiğimiz tereyağı sürülüp eşit oranda pudra şekeri serpilir.

– Tepsi dışında kalan yarım milföyler, tepsiye koyduklarımızın üzerlerine birer birer konularak kapatılır.

– Erimiş tereyağı tekrar sürülüp pudra şekeri serpme işlemi tekrarlanır.

– Üzerlerine yağlı kağıt koyulup dikkatlice yerleştirildikten sonra tepsi fırına koyulur.

– 180 derece sıcak fırında pişirilir.

– Pişme işlemi tamamlandıktan sonra milföyler soğumaya bırakılır.

– Süt ve şeker bir tencerede, ocakta kaynatılmaya konularak krema hazırlanır.

– Başka bir boş kapta ise yumurta ve nişasta beraberce çırpılır ve çırpılırken bir taşımalık kaynayan süt azar azar eklenerek karıştırılır

– Sonrasında tekrar tencereye alınarak olması gereken kıvamı alana kadar pişirilir.

– Bir tutam tuz eklenip karıştırılır ve ocaktan kaldırılır.

– Krema ve pudra şekeri karıştırıcı yahut mikser ile köpürtülür.

– Bekleyerek ılımış olan kremaya pudra şekeri ile çırpılmış krema eklenerek karıştırılır ve krema torbasına alınır.

– 2 milföy arasına krema sıkılıp meyve koyulur ve tekrar krema sıkılır.

– Milföylerin hepsi bitene kadar aynı işlem uygulanır.

– Meyveli milföy pastamız buz dolanımda yeteri kadar ve iyice dinlenip soğukluğunu ve kıvamını alınca, üzerine pudra şekeri ilave edilerek meyve misafirlere servis edilir.

Not: Önerimiz yanında gazlı içecek içilmemesidir. Çayla beraber müthiş bir lezzet verecektir. Yahut Osmanlı şerbeti gibi kültürel gazsız içeceklerimizle tüketmeniz hem sağlığınız açısından hem de lezzeti tamamlama açısından çok doğru olacaktır. Lezzetini almanız dileğiyle!